台灣茶發展至今已有兩百多年,是臺灣民眾傳統的飲料之一,與臺灣的人文風俗有密不可分的關係,講茶學院創辦人湯君珊跟大家分享茶如何鑑定及實際操作。
聖嚴師父曾說過:「茶」代表道、禪、自性的清淨心,明心的「心」和見性的「性」。讓我們一同尋找「茶禪一味」的意境,而每次的茶會都是一期一會,所有因緣都是殊勝的,所有因緣呈現出來的相都是唯一的、不可複製,不可思、不可議。
我們誠摯邀請您一起喝一杯「茶」。
是台灣最大的戶外美術館,座落於新北市金山區,於1999年開館。原址是藝術家朱銘放置大型雕塑作品,後來因作品漸多,才創建美術館。美術館完整典藏朱銘逾六十年來所創作的《鄉土系列》、《太極系列》到《人間系列》經典作品。
為了以佛教教育培育出更多實學實修的弘法人才,成就正信佛法能夠永住於世,創辦人聖嚴師父立願要為佛教、為台灣、為全人類建設一所心靈環保大學,在眾人的同願同行的努力下,2014年教育部通過「法鼓人文社會學院」與「法鼓佛教學院」合併,校名為「法鼓文理學院」,並於2015年開始招生入學。
台灣烏龍茶在世界上擁有領導地位,是什麼得天獨厚的地理條件和優異的製作工藝讓台灣茶得以享負盛名?藉由實際品飲,讓你體驗同一棵茶樹,經由不同程度的發酵與烘焙所呈現出的多變風味。了解製作工藝後,再帶您台灣特色茶、文山包種茶、東方美人茶、紅玉等茶款是不是既熟悉卻又陌生呢? 豐富的茶乾外觀色澤、茶湯顏色、鼻中香氣和舌尖滋味,將顛覆您的感官體驗。
透過ㄧ日遊學提案,引領企業CSR、學校及各領域團隊看見社區經營的第一線。用行動長期陪伴地方高關懷孩童,建構社區支持系統,改變孩子的生命。
綿延的山景,清澈的三峽河,是我們對三峽的美好印象。在三峽河畔旁,有一群年輕人,保護百年古厝的老靈魂,提供平台交流文化創意,以生活相關事物為題材發想,記錄大街小巷裡的常民及職人故事,守護家鄉的文化資產及在地小人物。
認真的生活期望為家鄉盡一份心力。用行動長期陪伴地方高關懷孩童,打造社區支持系統,為孩子們創造夢想。「甘之如飴,樂在其中」邀請您一起為人與土地種下一顆希望種子。
曾是熱鬧非凡的城鎮,也是通商運船的商港,是整個聚落形成最重要的來源。一趟旅行希望透過不同視野探訪街區巷弄,走進在地人的日常生活裡。並在社區中認識甘樂與社區夥伴們嘗試打造的城鄉關懷與支持系統。
三峽區公所→合習聚落→禾乃川國產豆製所→三峽清水祖師廟→甘樂食堂
農人辛勤的工作著,在台灣這塊土地上孕育出豐富優良的作物,每一項作物都代表了一則故事、一段歷史,各有各的精彩風味。透過甘樂食堂使用手工豆腐及自製釀酵物搭配新鮮和特色食材,烹調出多樣的創意料理。
三峽藍染曾是台灣北部的染布重地,經時光不斷演變,使傳統文化不斷流逝,希望能透過旅行的方式,讓傳統產業能再度重回過往的記憶,旅人們透過手作的溫度,造屬於自己旅行的紀念品,延續傳統職人的技藝。
一幢百年古厝中,一群年輕人運用創意創造夢想文創的聚落平台,並透過平台與地方連結。更希望透過互動與交,一同啟發我們回到各自生活裡的創意思維與想像。
台灣茶發展至今已有兩百多年,是臺灣民眾傳統的飲料之一,與臺灣的人文風俗有密不可分的關係,講茶學院創辦人湯君珊跟大家分享茶如何鑑定及實際操作。
聖嚴師父曾說過:「茶」代表道、禪、自性的清淨心,明心的「心」和見性的「性」。讓我們一同尋找「茶禪一味」的意境,而每次的茶會都是一期一會,所有因緣都是殊勝的,所有因緣呈現出來的相都是唯一的、不可複製,不可思、不可議。
我們誠摯邀請您一起喝一杯「茶」。
有機聚落生態簡介&導覽,綠合有機農場-農事體驗(種植或採收體驗以活動當日農作物與氣候決),體驗農夫當日工作,從產地到餐桌,一系列的食農教育。
植物染DIY體驗-採自天然的花草、樹木的根、莖、葉、果實、種子…等進行植物染,可在美麗的顏色中回歸自然和永續環保的綠色流程,DIY一個獨一無二的袋子。或由社區媽媽教導利用米食及艾草結合做成地方特色美食草仔粿,好看又好吃!
完全採用在地有機無毒蔬菜及桃園大溪的有機香米等健康天然食材,由社區媽媽巧手烹調少油少鹽的美味可口農家風味餐。
理念說明→總部/生產工廠參觀→綠色推廣採購